2007年03月03日

浜茹で毛がに





千代水産の浜茹で毛蟹は、すべて「未冷凍」でお届けします。
何故「未冷凍」にこだわるのか…一般的に冷凍品の流通が多い毛蟹ですが、一度冷凍をしてしまった毛蟹は、どうしてもドリップなどで水っぽくなってしまったり、味が抜けてしまうこともあります。
浜茹で毛蟹はすべて【堅ガニ】と呼ばれる身の入った極上品です。どうぞご安心してお買い求めください!

たまに大きくて安い毛ガニがあると、それは脱皮して間もないカニだったりします。そんなカニは身がスカスカ。味噌はダラっとしていて濃厚じゃないのです。「安かったぁ〜〜」と大喜びが、ガッカリ×10くらいになってしまいます。
今はそんなミスはしなくなりましたが・・・・

毛ガニはコレからが旬です!!

↓詳しくはこちらをクリック!!
浜茹で毛がに650g前後
8,000円(税込 8,400円)

posted by どさんこ at 22:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚介類>かに | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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