2009年04月25日

北海道礼文島産「生エゾバフンウニ(濃厚小粒タイプ)」





1年で3ヶ月限定の「幻の島ウニ」は人生観を変える味
口の中でふわぁ〜っととろける!忘れられない味覚♪


そう。
もしかしたら、何度も言っているかもしれませんが、その場でむいて食べるのでなければ、ウニは海水ウニ!
きれいに折に並べられたウニは、形が崩れないようにミョウバンなどの薬を使っているのがほとんどです。口に入れたときの薬臭さが困ります。
多分、ウニが嫌いな方のほとんどは、この薬臭さが嫌なのではないかと思うのです。

なので、現地で食べるのでなければ「海水ウニ!」
ウニの甘みを堪能してください♪



北海道礼文島産「生エゾバフンウニ(濃厚小粒タイプ)」


3,980円
posted by どさんこ at 18:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚介類>ウニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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