2008年11月19日

たち





礼文島で獲れた冬季限定の「たち」と呼ばれるたらの白子です。

鮮度が抜群なので鍋料理はもちろん、タチの天ぷらにすると、
いっそう濃厚な甘み、旨みが引き立ちます!!

今が旬の「真たち」をぜひ、ご堪能ください。


今日、仕事を終えて近所のスーパーに行くと「真たち」が並んでいました。
もうそんな季節なんですね。
今、外はすごい風が吹き、ちらちらと雪も降っています。
寒いのは嫌なのですが、美味しいものがドンドン出てくるので、楽しみでもあるんです。

タチはポン酢で食べてよし!
とろりととろけるような天ぷら最高!!



礼文島産真だち 100g
真鱈の白子塩水パック
価格 1,200円 (税込) 送料別


posted by どさんこ at 22:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚介類>タチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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